�����ڵ�λ�ã� › ���������ȵ�ר����ҵר��ũ��Ʒ��ҵ
�ҹ�ˮ��Ʒ�����ϰ������ʹ�ʩ̽��

2012-10-24

 

    �ҹ��������һ��ˮ����ֳ����ˮ��Ʒ������5000����֣���ֵ��7000��Ԫ��ͬʱ���ҹ�Ҳ��ˮ��Ʒó�״�����ݺ�������ͳ�ƣ�2011���ҹ�ˮ��Ʒó�׶����2010�����нϴ���ȵ��������ﵽ258.1����Ԫ��ͬ������26.7%������������ũ��֯��������ʾ��2011��ȫ��ˮ��Ʒ���ڶ�ﵽ1200����Ԫ�������ҹ�ˮ��Ʒ���ڶ�ռ�ȴﵽ14.8%���Ӷ�����10��ռ��������λ��

����ҵ��רҵ��ʿԤ�⣬2012���ҹ�ˮ��Ʒó���Խ���������̬�ƣ�������ҳ�����ֵ��ˮ��Ʒ��������ȫ�����ֲ�ȷ�����ն����ܻ��ˮ��Ʒ���ڴ����������˱������������㹻�ľ��������ӡ�

����һ����ǰ�ҹ�ˮ��Ʒ������״

������һ��һ��ó�׳��ھ�������λ�����ڼ۸�ʿ�������̬��

�����������ͳ��������ʾ��������ŷ�ˡ��ձ��Լ������Ծ����ҹ�����Ҫˮ��Ʒ�����г���2011���ҹ�ˮ��Ʒһ��ó�׳�����Ȼ��������λ�����ڶ�ﵽ124.6����Ԫ��ͬ������32.3%��һ��ó�׳������ﵽ270.4��֣�ͬ������20.5%�����Ҿ������ˮ��Ʒ���ڼ۸񶼸������ꡣ���������ƣ��������㡢�޷��㡢����㡢�ߵ��β�t����Ϻ��С��Ϻ�Լ������������ֳˮ��Ʒ������һ��ó�׳���Ʒ����ռ�ݾ������Ƶ�λ�����⣬�����Ʒ��з���ͷ�ȳ��ڴ�����ӣ���Ϊ�ҹ�ˮ��Ʒ���ڵ������㡣2011��ˮ��Ʒ����ͳ��������ʾ�����ڼ۸������Ͽ������Ϊ���ࡢ��Ϻ���޷��㡢���㡢�����ȡ�

�����������ӹ�ó��ʵ��ƽ�����������ϼӹ�������һ������

����2011�꣬�ҹ�ˮ��Ʒ�����ϼӹ�ó�׳������ͳ��ڶ�˫˫���������г������ﵽ120.8��֣�ͬ������10.3%�����ڶ�ﵽ53.3����Ԫ��ͬ������20.9%�������ϼӹ�ó�׳��ڶ���ˮ��Ʒ�����ܶ�����ռ���ؽ�����С���½���������Ȼ�ӽ�30%�����У����ϼӹ����ڶ�38.8����Ԫ��ͬ������20.8%��������89.8��֣�ͬ������8.8%�����ϼӹ����ڶ�14.5����Ԫ��ͬ������21.3%��������30.97��֣�ͬ������14.7%�������ϼӹ�ó�׽��ڵ�ˮ��Ʒ��Ҫ�ж����㡢�����㡢��������㡢�����㡢������Ͷ����㣬��������ŷ�ˡ�����˹��Ų���������Լ��ձ��ȹ���Ȼ�����ҹ���ʳ��ˮ��Ʒ�������ϼӹ�ԭ����Ҫ�����г�����ˮ��Ʒ�����ϼӹ�ó���У�����Ƭ������Ҫ���ڲ�Ʒ��ռ�����ϼӹ�ó�׳����ܶ��60%�����ڶ�ߴ�32����Ԫ��

���������������г������Ȼ�����仯�������г��ݶ�����ǿ��

������ֹ��Ŀǰ��������ŷ�ˡ��ձ��Լ�������Ȼ���ҹ���Ҫ��ˮ��Ʒ�����г������ҹ�ˮ��Ʒ���������һ�����ij��ڶ����ٿ�ʼ���ԷŻ����Ժ��ع�����2011���ҹ�ˮ��Ʒ���������������ҹ�ˮ��Ʒ�������ĸ����һ�������ڶ��ܹ�����19.1%��ԶԶ����ˮ��Ʒ������������9.6���ٷֵ㡣��������ˮ��Ʒ��������һֱ�Ͽ����ۡ�̨���Լ������г�2011�����ɱ��ֲ��ס����⣬�Դ����ޡ������޺ͷ��޵�ˮ��Ʒ�����г���������ϲ�ˣ�ʹ���ҹ�ˮ��Ʒ�����г���ָ��Ӿ��к����ԡ�

���������ҹ�ˮ��Ʒ�����е��ϰ�����

������һ��ˮ��Ʒ����������ȫ���ز��ȶ�

��������ȫ��Χ��ˮ��Ʒ��ת�ļӿ죬��������ˮ��Ʒ�������ǽ���ˮ��Ʒ��ȡ�dz��ϸ��������ȫ���ƴ�ʩ���ҹ�ˮ��Ʒ��Ҫ���ڹ�����������ŷ�ˡ������Լ��ձ��ȣ����Խ���ˮ��Ʒ�涨�˼�Ϊ�ϸ�Ļ���������׼��������ҹ�ˮ��Ʒ���ڶ��Թ����˺ܴ��ѹ�������ڵ�ǰ�ҹ���ˮ��Ʒ�����ļල�ͼ����������ˮƽ���ڽϴ��࣬�ټ��Ϲ�����������������١��������ˮƽ�͡�רҵ������Աȱʧ��Ͷ�뾭�����ز��㣬������ˮ��Ʒҩ���������������������ء����⣬�ҹ�����ˮ��Ʒ������ҵû���ϸ�Ҫ���Լ������һЩӰ�켫����������ȫ�¼����������ҹ���ˮ��Ʒ���������úܶ���ֳ�����Լ�ˮ��Ʒ�ӹ������ش󾭼���ʧ��

����������ˮ��Ʒ��������΢�����ɱ������Ͽ�

���������й���ᾭ�øĸ��ٶȵļӿ죬�й�ˮ��Ʒ���ڳɱ������ӵ��²�Ʒ�۸�IJ������ǡ����ȣ�����������Ҷ���Ԫ���ʳ����˽ϴ���ȵ���ֵ����������ˮ��Ʒ���ڳɱ���ֱ��������һ���������ʽϵͻ���ڿ������ˮ��Ʒ�ij��ڣ��ټ��Ͻ�������׼�����ʺʹ�������ˮƽ���������������ˮ��Ʒ������ҵ�������Ѷȣ����о��������й����Ͷ����ɱ�����Ӵ󣬽�һ�������ˮ��Ʒ�ļӹ��۸����⣬����ԭ���ϡ����ϡ����ص���������Ҫ�صļ۸�Ҳ�����ڲ�ͬ�̶ȵ����ǡ���������Σ����ŷծΣ������������������ˮ��Ʒ�����г��۸���������Ӷ�ʹ�úܶ�ˮ��Ʒ��ҵ����ͷ��ѹ��������΢�������������о��������۸�ij��������Լ�ȫ����ҵ��Դ˥�ߵ����ƣ���������ҹ�ˮ��Ʒ�����ϼӹ�ó������ԭ���϶�ȱ�����⣬���һ�Ҫ�����۸����ǵ�ѹ����

����������ˮ��Ʒ�����г����ڼ��У������Ӿ�

�����ҹ�ˮ��Ʒ�����г����ڼ��У������ҹ�ˮ��Ʒ���ڷ�Χ����100������Һ͵��������������ڵ��ձ��������������Լ�ŷ�˵������ʹ����������85%����ǰ�ҹ�ˮ��Ʒ���ڼȴ��ڹ���ͬ����ҵ֮��ļ��Ҿ�������Ҫ�������Խ�ϡ�ӡ���Լ�̩���ȷ�չ�й��ҵļ��Ҿ�����������չ�й��ң��������ҹ���ҵ�ṹ���ƣ�����ˮ��ƷƷ����ͬ��������Ҫ�ij����г�Ҳ������ͬ�����ʹ�ù����ϲ���ˮ��Ʒ�Ĺ�Ӧ�����󣬴Ӷ�����ҹ�ˮ��Ʒ�ij��ڼ۸������µ���������ҵ������������ˮ��

�������ģ���ֳˮ�򻷾��������϶񻯣�����ˮ����̬ʧ��

�����ҹ���ˮ�ʼ���1200���������У���850���ܵ���Ⱦ���������棬�ҹ������η�����ģ�޴󡢶��Ժ�ǿ�ijೱ�����ҹ��ĺ�ˮ��ֳҵ��ɵľ޴����ʧ���ڵ�ˮ��ֳ���棺���ݲ��㣬��ֳһ�ֵ�ˮ�㣬�����ķ���൱��20ͷ����ķ������������Ⱦ���ص����������㣻�ں�ˮ��ֳ���棺������ȿ�����ֳҵ�Ѿ���󳬹��˺�ˮ���Ծ����������ж�Ϻ���ķ��ľ�������͵������������޷������

�������壩ˮ��Ʒ��⼼��ԶԶ���������Ƚ�ˮƽ

�������������ҹ���ǿ�˼�������Ľ��裬���γɡ����Ҽ��������Ϊ��ͷ��ʡ���Ͳ���ʳƷ�������Ϊ���壬�С��ؼ�ʳƷ�������Ϊ���䡱��ʳƷ��ȫ��������ϵ�����ʵ�����Ѵﵽ��ӽ����ʽ��Ƚ�ˮƽ���������ϣ��ҹ�ʳƷ��⼼���ڻ�������ȡ���Ⱥ���Ӧ�ٶ��ĸ����������ڷ�����ң�Ŀǰ�ҹ����õļ�ⷽ�����������ȡ�ѡ���ԡ������Եȷ��涼�޷�����ŷ�˵ȹ��Ҷ�ũ��ҩ��������Ҫ�󣬵������ʳƷ�ڹ����ⲻ�ϸ񡣣��������ڹ��ļ�����ó�ױ��ݼ�����в�ҹ���ˮ��Ʒ����

�����ҹ�����WTO�󣬳��ڲ�Ʒ��˰���ż��𲽽��ͣ����ǣ�һЩ����������ü�����׼����ֲ������������ߡ�������׼��ʳƷ��׼��ó�ױ����ֶ����������ɫ����ʹ�ҹ����ڲ�Ʒ�����ͼ۸��ܵ�����Ӱ�죬��ɳ����̿��������½��������������ٺͳ��ڼ۸��µ������������������ʽ����FDA�����ƶ��ġ�ˮ��Ʒ�ӹ�����ڰ�ȫ�������򡱣����й涨��HACCP��ʵʩҪ�󣬲�ʵ��HACCP��ҵ�IJ�Ʒ��׼���������г����ձ�ũ��ˮ��ʡ�䲼�м�ʮ��ˮ��Ʒ��׼�����ڽ��ڲ�Ʒ���Ǵ��Ͽ��ơ�Ŀǰ�������Խ��Խ����ó���뻷�����⣬��̬��ǩ���⽫��ΪDZ�ڵ���һ���ǹ�˰���ݣ�Ӧ���õ����ǵĸ߶����ӡ�

������������ˮ��Ʒ���ڵĴ�ʩ�ͽ���

������һ�������ƹ㽡����̬��ֳ����Դͷ��ץ�ó���ԭ��������ȫ

����Ҫ���������ˮ��Ʒ�������Ƶ�λ����Ҫ���ˮ��������ֳ�ж����ƹ��׼����ֳ���ƿغ��ʵ���ֳ��ģ���������ָ����棬�ƽ���ҵ�Ƽ��뻧�������Ӷ���Դͷ�ϱ�֤����ԭ��������ȫ��˳Ӧ�������ˮ��Ʒ������ȫ�ĸ�Ҫ�󣬴����ƽ��޹�����ֳ����ˮ��Ʒ���ӳ�������������������ȫ�����ʵ��ÿһ��ϸ���ϣ���������ֳ���̣����Ǽӹ����ڶ����ܳ���һ˿�©�����⣬��Ҫ��һ����ǿ����ҵ��������Լ�ˮ���ӹ�������Ҫ�Ե���ʶ������������Ч����ҵ�������ʵ�����ǰ�ձ���ڵ��������������������⡣

����������������ȫˮ��Ʒ������غͼ�����

������������Ƚ����飬�Ľ�������ˮ��Ʒ������غͼ����ƣ�������ʵ��֤ˮ��Ʒ������ȫ����ǰ�ҹ��Ƽ�����ˮƽ��������ˮ��Ʒ������غͼ������ձ���ھ����ѷ���רҵ�Խϲ���ص㣬�͹���ˮ��Ʒ�����׼�����ڽϴ���롣��ˣ������ʱ����෢��������õĸ�����ɫ���ݣ����뽨���ͽ�ȫˮ��Ʒ������غͼ����ơ�HACCP��Hazard Analysis Critical Control Point��Σ�������͹ؼ����Ƶ㣩��Ϊ��ѧ��ʵ�á�����ʳƷ��ȫ������ϵ�����ѱ�������ŷ�˵ȷ�������ձ���ã����ҵõ������Ϲ���ũ��֯������������֯�ȹ�����֯��һ���Ͽɡ��ҹ���Ϊ���˾����壬Ҫ�����������ƣ���ˮ��ҵ�����ƹ�HACCP��ϵ������ʹ�ҹ�ˮ��Ʒ������ȫ��������һ����̨�ס�ͬʱ��Ҫ������ҵ�����μ�ˮ��Ʒ�Ĺ�����֤�������ƽ���֤��Ʒ�Ŀ����ͼ�ܡ�

�����������ӿ�ת��ˮ��Ʒó��������ʽ���ƽ�����Ʒ�ƴ���

�����ҹ���Ȼ��ˮ��Ʒ�����ˮ��Ʒ�ܲ���Ҳ�������������ǰ�У�����ˮ���ӹ�Ʒ�ڹ����г��ϵľ�������Խ�����������������г���ˮ��ƷƷ�ֺ�������������ޣ��ܹ��Ƶ��Ϲ���֪��Ʒ�Ƶĸ��Ƿ�ë��ǡ���ˣ�Ҫ����ת���ҹ�ˮ��Ʒ���ͶȻ�����ͬ������Դ�����Ĵ�ͳ���ƣ����뿪չ���ߡ������⡱�ӹ�������̽�����о����������и߿Ƽ������͸߸���ֵ��ˮ��Ʒ���ڡ����⣬�Ӵ��ˮ��Ʒ��ͷ��ҵ��֧�����ȣ������沢���飬����ȫ��������Դ���ƶ�����ҵΪ����ġ�����ѧ�������ϡ��������Լ�������Ʒ�ơ����ӿƼ������Լ��Ƽ��ɹ���ת�����𲽴Ӵ�ͳ�ġ��ߺ��ܡ��͸���ֵ��������Ⱦ�͡���Ʒ�򡰽����͡��߸���ֵ�������Ѻ��͡���Ʒת����

�������ģ���ַ�����ҵЭ������ã���ǿ��ҵ����

�����������ʵ�������������ҵЭ����Ϊ�����ʽ����֯���ڴ���ó��Ħ���Լ�ó�׾����У���������������Ҫ�����á���ˣ�Ӧ�ý���������������ҵЭ�����֯����ͳ�������飬�����ͽ�ȫ��ҵЭ��Э�����ƣ�����ͬ����ҵ����Ⱦ�����ά����ҵ��ͬ���棬�������õ��г����������⣬��ҵЭ��Ҫ��ַ��ӡ�����ְ�ܣ�����ΪЭ���Ա�ṩ��Ч���ţ���֯������Ϣ�����ᡢ����������ȸ��ֻ��ȡ�û�Ա�����غ���⣬��ʱ����ˮ��Ʒ����ó������������ó��Ħ���;��ס���ҵЭ������ʱ��ó������Ȼ�����𵽺ܴ�����ã�����Ҫ�Ӹ����Ͻ���ҹ�ˮ��Ʒó���д��ڵ��������⣬�������������Ƶķ��ɡ����������Լ�������ʩ���ֶεȵĹ�ͬ��ϡ�

�������壩����������ˮ��Ʒó��רҵ�˲ţ������ҵ����ˮ׼

����������֪��21���͹����г��ľ�������������ҵ֮��ľ�������Ʒ֮��ľ����������˲ŵľ�������ˣ�Ҫ�����ҹ�ˮ��Ʒ�Ĺ��ʾ������ͱ��������˲ŵ��������������ҹ����Գ��Ժ͹���������ҵ���š�֪����ѵ�����Լ�������רҵѧУ���к�����ͨ��������ѵ������ѵ����������ѧ��ʵս��ߵȸ��ַ�ʽ��������Ϥ�������г������տ�ѧ���Ƚ���ֳ�������߱����ʾ�Ӫ������;�ͨ���ɷ���ĸ߾��⸴���˲š�������ѵ�⣬�ҹ���Ӧ���ص�����������ѧҵ�гɡ��߱�����ʵս����ĸ��������˲š�

�����������ӿ콨������ó�׷���֧����ϵ

�����ҹ���WTO������ó����֯����Ա�������Ա��뽨���ȷ���WTO��Ϸ������˳Ӧ�ҹ����������ó�׷���֧����ϵ�����ܱ�֤�ҹ�ˮ��Ʒ���ڳ����ȶ����������ҹ����е�ó�׷���֧����ϵ�����������߷��ɻ������棬�����ڲ���֧�ֵȸ��������Ѳ������ֽ���۶���ó�׻������ҹ���ز��ű���Ҫ�´��������ù���WTO��ҵ������������������������������˫�ߺͶ��ó��̸�У������ﻮ����ó�����Ľ��������ƣ��γɶԵȵĶԻ����ƣ���ǿ��ͨ����ͨ���ޣ���ֹĦ����ì��������ͬʱ����Ҫ���������Ͱ���ˮ��Ʒ������ҵ������ù��ʷ��ɷ����ó�׹����������������ó��Ħ�������ˣ����Ʒ�����ҵ���ɫ���ݡ�

�����ο����ף�

����[1]�����ࡣTBT���ҹ�ˮ��Ʒ���ڵ�Ӱ����Բ߷������������ۡ�2004��8����

����[2]��������ҹ�ˮ��Ʒ���ڴ��ڵ����⼰Ӧ�Դ�ʩ��Э���Ѷ��2007��2����

����[3]���ԡ��ҹ�ˮ��Ʒ���������ϵ�д��ڵ�������Բ�̽�֡�����ũҵ��2006��1����

����[4]����淡���������ˮ��Ʒ��ó��ҵ�ɳ�����չ�Բ��о�������ʦ��2010��3����

 

��Դ��    �����⾭óʵ��